1-პენტენ-3-ოლ (CAS#616-25-1)
| საფრთხის სიმბოლოები | Xn - მავნე |
| რისკის კოდები | R10 - აალებადი R37 - სასუნთქი სისტემის გამაღიზიანებელი R20 - საზიანოა ინჰალაციის დროს |
| უსაფრთხოების აღწერა | S23 - არ ისუნთქოთ ორთქლი. S24/25 - მოერიდეთ კონტაქტს კანთან და თვალებთან. S16 - შეინახეთ აალების წყაროსგან მოშორებით. |
| გაეროს პირადობის მოწმობები | გაერო 1987 3/PG 3 |
| WGK გერმანია | 3 |
| TSCA | დიახ |
| HS კოდი | 29052900 |
| საშიშროების კლასი | 3 |
| შეფუთვის ჯგუფი | III |
შესავალი
1-პენტაენ-3-ოლი ორგანული ნაერთია. ეს არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ოლეინის მჟავა, რომელიც ფართოდ არის ნაპოვნი ცხოველებისა და მცენარეების ცხიმოვან მჟავებში. მას აქვს მრავალი მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური და ფარმაკოლოგიური მოქმედება.
1-პენტაენ-3-ოლი არის მნიშვნელოვანი წინამორბედი და რეგულატორი, რომელიც ასინთეზებს ორგანიზმში ფიზიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, როგორიცაა პროსტაგლანდინები, ლეიკოტრიენები და ა.შ. მონაწილეობს სხეულის სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის იმუნური პასუხის რეგულირებაში , ანთებითი რეაქცია, თრომბოციტების აგრეგაცია და სხვა.
1-პენტაენ-3-ოლის მომზადების ორი ძირითადი მეთოდი არსებობს: მცენარეული ზეთიდან მოპოვება და კონვერტაციის რეაქცია. მცენარეული ზეთიდან მოპოვება ყველაზე ხშირად გამოყენებული მეთოდია მცენარეული ზეთიდან 1-პენტენო-3-ოლის გამოსაყოფად ფერმენტული ჰიდროლიზის, ექსტრაქციის და სხვა პროცესების მეშვეობით. გარდაქმნის რეაქცია არის 1-პენტან-3-ოლის სინთეზი ქიმიური რეაქციების გზით, როგორიცაა ეიკოსანამიდი და წყალბადის ზეჟანგი კატალიზატორის თანდასწრებით.
1-პენტაენ-3-ოლის უსაფრთხოების ინფორმაცია: კვლევების უმეტესობამ აჩვენა, რომ ის შედარებით უსაფრთხოა გარკვეული დოზებით. მაღალმა დოზებმა ან ხანგრძლივმა დიდმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი რეაქციები, როგორიცაა დიარეა, კუჭ-ნაწლავის აშლილობა და ა.შ. ის სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული გარკვეული განსაკუთრებული პოპულაციისთვის, როგორიცაა ორსული ქალები, მეძუძური ქალები და ჩვილები.
