(2Z)-2-დოდეცენური მჟავა (CAS# 55928-65-9)

შესავალი

(2Z)-2-დოდეცენური მჟავა, ასევე ცნობილი როგორც (2Z)-2-დოდეცენური მჟავა, არის უჯერი ცხიმოვანი მჟავა C12H22O2 ქიმიური ფორმულით. ქვემოთ მოცემულია ნაერთის თვისებების, გამოყენების, მომზადებისა და უსაფრთხოების შესახებ ინფორმაცია:

ბუნება:

(2Z)-2-დოდეცენური მჟავა არის უფერო ან ღია ყვითელი სითხე განსაკუთრებული ხილის გემოთი. ეს არის უჯერი ცხიმოვანი მჟავა ორი ნახშირბად-ნახშირბადის ორმაგი ბმით და ქიმიურად აქტიურია. მას აქვს დაბალი ცვალებადობა ოთახის ტემპერატურაზე.

გამოყენება:

(2Z)-2-დოდეცენური მჟავას გამოყენების ფართო სპექტრი აქვს მრავალ სფეროში. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც საკვების დანამატი, არომატი და სანელებლები ხილის გემოს უზრუნველსაყოფად. გარდა ამისა, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ემულგატორი, გამხსნელი და სურფაქტანტი. (2Z)-2-დოდეცენოინის მჟავას ასევე აქვს ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები და აქვს გარკვეული პოტენციური გამოყენება მედიცინის სფეროში.

მომზადების მეთოდი:

(2Z)-2-დოდეცენური მჟავა ჩვეულებრივ მზადდება ქიმიური სინთეზით. გავრცელებული მეთოდია (2Z)-2-დოდეცენური მჟავის მიღება შესაბამისი სპირტის ესტერიფიკაციით რეაქტიული კატალიზატორით, როგორიცაა ძმარმჟავა ანჰიდრიდი. ამ რეაქციის დროს, ალკოჰოლი რეაგირებს მჟავასთან და წარმოქმნის ეთერს, რომელიც შემდეგ განიცდის დეჰიდრატაციის რეაქციას შესაბამისი დეჰიდრატირებული მჟავის წარმოქმნით.

უსაფრთხოების ინფორმაცია:

(2Z)-2-დოდეცენური მჟავა უნდა იქნას გამოყენებული და შენახული ზოგადი ქიმიური უსაფრთხოების პრაქტიკის შესაბამისად. ეს შეიძლება იყოს თვალებისა და კანის გაღიზიანება, ამიტომ აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ პერსონალურ დაცვას და შეხებისას გამოიყენოთ შესაბამისი დამცავი აღჭურვილობა, როგორიცაა ხელთათმანები და სათვალეები. გარდა ამისა, ის უნდა ინახებოდეს ხანძრისგან და მაღალი ტემპერატურისგან მოშორებით, დახურულ ჭურჭელში და მოერიდეთ კონტაქტს ოქსიდანტებთან.

ეს არის მოკლე შესავალი (2Z)-2-დოდეცენური მჟავას ბუნების, გამოყენების, ფორმულირებისა და უსაფრთხოების შესახებ.