ალფა-ფელანდრინი (CAS#99-83-2)
| რისკის კოდები | R10 - აალებადი R22 – საზიანოა გადაყლაპვის შემთხვევაში R36/37/38 - გამაღიზიანებელი თვალების, სასუნთქი სისტემის და კანისთვის. R43 – შეიძლება გამოიწვიოს სენსიბილიზაცია კანთან კონტაქტით |
| უსაფრთხოების აღწერა | S16 - შეინახეთ აალების წყაროსგან მოშორებით. S26 – თვალებთან კონტაქტის შემთხვევაში დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ დიდი რაოდენობით წყლით და მიმართეთ ექიმს. S36/37 – ატარეთ შესაბამისი დამცავი ტანსაცმელი და ხელთათმანები. |
| გაეროს პირადობის მოწმობები | UN 2319 3/PG 3 |
| WGK გერმანია | 3 |
| RTECS | OS8080000 |
| HS კოდი | 3301 90 10 |
| საშიშროების კლასი | 3.2 |
| შეფუთვის ჯგუფი | III |
| ტოქსიკურობა | LD50 პერორალურად კურდღელში: 5700 მგ/კგ |
ალფა-ფელანდრინი (CAS#99-83-2)
ბუნება
სელერენი ორგანული ნაერთია. ეს არის უფერო ან ღია ყვითელი ზეთოვანი სითხე უნიკალური არომატით. სელერენი ძირითადად გვხვდება ბოსტნეულსა და ხილში, როგორიცაა ნიახური, ოხრახუში, ხახვი და ციტრუსოვანი ხილი. წყლის ნიახურის რამდენიმე მნიშვნელოვანი თვისებაა:
მაღალი ცვალებადობა: სელერენს აქვს მაღალი არასტაბილურობა და შეუძლია სწრაფად გამოყოს მდიდარი არომატი.
მაღალი თერმული სტაბილურობა: წყლის ნიახურს ასევე შეუძლია შეინარჩუნოს შედარებითი სტაბილურობა მაღალ ტემპერატურაზე და ადვილად არ იშლება.
პოლარობა: ცელერენი არის არაპოლარული გამხსნელი, რომელიც თითქმის არ იხსნება წყალში, მაგრამ შეიძლება დაითხოვოს ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა სპირტები, ეთერები და ა.შ.
ბიოლოგიური აქტივობა: წყლის ნიახურს აქვს გარკვეული ბიოლოგიური აქტივობა, როგორიცაა ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
უსაფრთხოების ინფორმაცია
წყლის ნიახური ჩვეულებრივ უსაფრთხოა ზომიერად მოხმარებისას, მაგრამ გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული გვერდითი რეაქციები.
კვლევის მიხედვით, წყლის ნიახურს შეუძლია გამაღიზიანებელი ზემოქმედება მოახდინოს ადამიანის სხეულზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კანის მგრძნობელობა, თვალების გაღიზიანება და ა.შ. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია კარვაკროლზე და განიცადოს ალერგიული რეაქციები, როგორიცაა კანის ქავილი, ერითემა და ა.შ.
ცხოველებზე ექსპერიმენტული კვლევების მიხედვით, კარვაკროლის მაღალ დოზებს შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული ტოქსიკური ეფექტი ღვიძლზე. ამ ექსპერიმენტული შედეგების გამოყენებადობა ადამიანის ორგანიზმში ჯერ კიდევ საჭიროებს შემდგომ კვლევას.
განაცხადის და სინთეზის მეთოდი
სელერენი არის ბუნებრივი ორგანული ნაერთი, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება Apiaceae-ს ოჯახის მცენარეებში, როგორიცაა გუანდონგის წყლის ნიახური და წყლის ნიახური.
კარვაკროლის სინთეზის ორი ძირითადი მეთოდი არსებობს: ბუნებრივი მოპოვება და სინთეზური ქიმიური მეთოდები. ბუნებრივი ექსტრაქცია არის Apiaceae ოჯახის მცენარეებიდან კარვაკროლის მოპოვებისა და გაწმენდის პროცესი. სინთეზური ქიმიის მეთოდია კარვაცენის სინთეზირება ორგანული სინთეზური ქიმიური რეაქციების მეშვეობით, რომელთა შორის ყველაზე ხშირად გამოყენებული მეთოდია ოლეფინების ინტერმოლეკულური ჰალოგენაციისა და დეჰიდრატაციის რეაქცია.
ის შეიძლება გამოვიყენოთ სოუსებში, ჩაშუშულებში და სანელებლებში, რათა საკვებს უნიკალური არომატი და გემო მისცეს.
