ტელეფონი:+86 21 6460 6569
გვერდი_ბანერი

პროდუქტი

D(-)-გლუტამინის მჟავა (CAS# 6893-26-1) გამორჩეული სურათი
  • D(-)-გლუტამინის მჟავა (CAS# 6893-26-1) 1

D(-)-გლუტამინის მჟავა (CAS# 6893-26-1)

ქიმიური თვისება:

მოლეკულური ფორმულა C5H9NO4
მოლური მასა 147.13
სიმკვრივე 1.5380
დნობის წერტილი 200-202°C (ქვებლ.) (ლიტ.)
ბოლინგის წერტილი 267.21°C (უხეში შეფასება)
სპეციფიკური როტაცია (α) -31.3 º (c=10, 2 N HCl)
Flash Point 155.7°C
წყალში ხსნადობა 7 გ/ლ (20 ºC)
ხსნადობა წყალი (ოდნავ)
ორთქლის წნევა 2.55E-05mmHg 25°C-ზე
გარეგნობა თეთრი კრისტალი
ფერი თეთრიდან თეთრამდე
მერკი 14,4469
BRN 1723800
pKa pK1: 2.162 (＋1); pK2: 4.272 (0); pK3: 9.358 (-1) (25°C)
შენახვის მდგომარეობა შეინახეთ ბნელ ადგილას, მშრალ დახურულ, ოთახის ტემპერატურაზე
რეფრაქციული ინდექსი 1.4210 (შეფასება)
MDL MFCD00063112
ფიზიკური და ქიმიური თვისებები თეთრი კრისტალი ან კრისტალური ფხვნილი; წყალში ხსნადი, ეთანოლში ოდნავ ხსნადი, ეთერში უხსნადი; სპეციფიური ოპტიკური ბრუნვა [α]20D-30.5 °(0.5-2 მგ/მლ, 6მოლ/ლ HCl),LD50 (ადამიანი, ინტრავენური) 117 მგ/კგ.
გამოყენება ამინომჟავების პრეპარატები.
ინ ვიტრო კვლევა სხვადასხვა დ-ამინომჟავები, როგორიცაა D-სერინი, D-ასპარტინის მჟავა (D-Asp) და D-გლუტამინის მჟავა (D-Glu) ფართოდ არის ნაპოვნი ძუძუმწოვრებში, მათ შორის ადამიანებში და ახლა ისინი ითვლება კანდიდატებად. ახალი ფიზიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები და/ან ბიომარკერები. D-[Asp/Glu] (4 მგ/მლ) აინჰიბირებს IgE-ს შეკავშირებას (75%) არაქისთან, ხოლო D-Glu, D-Asp არ აქვს ინჰიბიტორული ეფექტი. IgE სპეციფიკურია D-[Asp/Glu]-სთვის და შეიძლება ჰქონდეს IgE-ის მოხსნის ან არაქისის ალერგენებთან IgE-ს შემცირების პოტენციალი.
ინ ვივო კვლევა D-გლუტამინის მჟავა ამჟამად ყურადღებას აქცევს, როგორც ნეირონების გადაცემის და ჰორმონალური სეკრეციის მოდულატორს. იგი მეტაბოლიზდება მხოლოდ D-ასპარტატ ოქსიდაზას მიერ ძუძუმწოვრებში. ინტრაპერიტონეალური ინექციის შემდეგ, L-გლუტამატი კატაბოლიზდება ა-კეტოგლუტარატის მეშვეობით, ხოლო D-გლუტამატი გარდაიქმნება n-პიროლიდონ კარბოქსილის მჟავად. ორივე D- და L-გლუტამატის ნახშირბადი 2 გარდაიქმნება ბრმა ნაწლავში აცეტატის მეთილის ნახშირბადად. ვირთხის ღვიძლიც და თირკმელიც ახორციელებს D-გლუტამინის მჟავას n-პიროლიდონ კარბოქსილის მჟავად გარდაქმნას.

პროდუქტის დეტალი

პროდუქტის ტეგები

საფრთხის სიმბოლოები Xi - გამაღიზიანებელი
რისკის კოდები 36/37/38 – აღიზიანებს თვალებს, სასუნთქ სისტემას და კანს.
უსაფრთხოების აღწერა S24/25 - მოერიდეთ კონტაქტს კანთან და თვალებთან.
S36 - ატარეთ შესაბამისი დამცავი ტანსაცმელი.
S26 – თვალებთან კონტაქტის შემთხვევაში დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ დიდი რაოდენობით წყლით და მიმართეთ ექიმს.
WGK გერმანია 3
FLUKA BRAND F კოდები 10
TSCA დიახ
HS კოდი 29224200

 

შესავალი

D-გლუტენატი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც D-გლუტამინის მჟავა ან ნატრიუმის D-გლუტამატი, არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ამინომჟავა სხვადასხვა მნიშვნელოვანი თვისებითა და მიზნებით.

 

D-გლუტენის ძირითადი თვისებები შემდეგია:

რბილი გემო: D-წებოვანა არის umami გამაძლიერებელი, რომელიც აძლიერებს საკვების umami გემოს და აძლიერებს საკვების გემოს.

საკვები დანამატი: D-წებოვანა ერთ-ერთი აუცილებელი ამინომჟავაა ადამიანის ორგანიზმისთვის და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში.

ქიმიურად სტაბილური: D-გლუნინი შედარებით სტაბილურია მჟავე პირობებში და ასევე შეუძლია შეინარჩუნოს შედარებითი სტაბილურობა მაღალი ტემპერატურის პირობებში.

 

D-გლუტენის მჟავის გამოყენება:

ბიოქიმიური კვლევა: D-გლუტამინის მჟავა ფართოდ გამოიყენება ბიოქიმიურ კვლევებსა და ექსპერიმენტებში მისი ბიოქიმიური რეაქციებისა და მეტაბოლური გზების შესასწავლად ცოცხალ ორგანიზმებში.

 

D-გლუტენის მომზადების მეთოდი ძირითადად მიიღება მიკრობული დუღილით ან ქიმიური სინთეზით. მიკრობული დუღილის წარმოება ამჟამად არის მომზადების მთავარი მეთოდი, გარკვეული შტამების გამოყენებით დუღილის გზით დიდი რაოდენობით D-გლუტამინის მჟავის წარმოებისთვის. ქიმიური სინთეზი ზოგადად იყენებს სინთეზურ ნედლეულს და სპეციფიკურ რეაქციის პირობებს D-გლუტენმჟავას სინთეზისთვის.

 

ინფორმაცია D-გლუტენის უსაფრთხოების შესახებ: ზოგადად, D-გლუტენი უსაფრთხოა სათანადო გამოყენებისა და შენახვის პირობებში. გარდა ამისა, გარკვეული პოპულაციებისთვის, როგორიცაა ჩვილები და ორსული ქალები, ან გლუტამატის მგრძნობელობის მქონე ადამიანებისთვის, შესაძლოა უფრო მიზანშეწონილი იყოს D-გლუტამატის ზომიერად გამოყენება ან თავიდან აცილება.

  • წინა:
  • შემდეგი:
    • დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ

    დაკავშირებული პროდუქტები