ნეკერჩხლის ფურანონი (CAS#698-10-2)
| უსაფრთხოების აღწერა | 24/25 – მოერიდეთ კონტაქტს კანთან და თვალებთან. |
| გაეროს პირადობის მოწმობები | UN 3335 |
| WGK გერმანია | 3 |
| HS კოდი | 29322090 |
შესავალი
(5სთ) ფურანონი არის ორგანული ნაერთი ქიმიური ფორმულით C8H12O3 და მოლეკულური მასით 156,18გ/მოლ. ეს არის უფერო ან ღია ყვითელი ფერის სითხე, განსაკუთრებული შაქრის სიტკბოებით. ქვემოთ მოცემულია ინფორმაცია მისი ბუნების, გამოყენების, მომზადებისა და უსაფრთხოების შესახებ:
ბუნება:
- გარეგნობა: უფერო ან ღია ყვითელი სითხე
-დნობის წერტილი:-7℃
დუღილის წერტილი: 171-173 ℃
-სიმკვრივე: დაახლ. 1.079 გ/სმ³
- ხსნადობა: შეიძლება გაიხსნას წყალში, ეთანოლში და ეთერის გამხსნელებში
-სტაბილურობა: შედარებით სტაბილურია ოთახის ტემპერატურაზე
გამოყენება:
- საკვები დანამატი: განსაკუთრებული სიტკბოს გამო, გამოიყენება როგორც საკვების არომატიზატორი, განსაკუთრებით კანფეტებში, ჯემსა და დესერტში.
- სანელებლები: შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სანელებლები, რათა საკვებს უნიკალური არომატი მისცეს.
-პარფიუმერიის ინდუსტრია: როგორც პარფიუმერული ესენციის ერთ-ერთი ინგრედიენტი.
მეთოდი:
(5სთ) ფურანონი შეიძლება მომზადდეს შემდეგი ნაბიჯებით:
1. საწყის მასალად 3-მეთილ-2-პენტანონი, კეტო-ალკოჰოლური რეაქციით მიიღეს 3-ჰიდროქსი-4-მეთილ-2-პენტანონი.
2.3-ჰიდროქსი-4-მეთილ-2-პენტანონი რეაქციაში შედის ეთერიფიკაციის აგენტთან (როგორიცაა დიეთილის ეთერი) ეთერიფიკაციის პროდუქტის წარმოქმნით.
3. ეთერიფიკაციის პროდუქტი ექვემდებარება მჟავა კატალიზს და დეოქსიდაციის რეაქციას ფურანონის მისაღებად (5 სთ).
უსაფრთხოების ინფორმაცია:
-(5სთ) ფურანონი ითვლება უსაფრთხოდ ზოგადი გამოყენებისთვის, მაგრამ შეიძლება გამაღიზიანებელი იყოს კანისა და თვალების მაღალი კონცენტრაციით.
- გამოყენებისას ყურადღება უნდა მიექცეს დამცავ ზომებს, თავიდან იქნას აცილებული კანთან და თვალებთან კონტაქტი და შეინარჩუნოს კარგად ვენტილირებადი სამუშაო გარემო.
- მისი გამოყენებისას დაიცავით უსაფრთხოების შესაბამისი პროცედურები და შეინახეთ მშრალ, გრილ ადგილას, ხანძრისგან და ჟანგვის აგენტებისგან მოშორებით.
