ვისკი ლაქტონი (CAS#39212-23-2)
საფრთხის სიმბოლოები | Xi - გამაღიზიანებელი |
რისკის კოდები | 36/37/38 – აღიზიანებს თვალებს, სასუნთქ სისტემას და კანს. |
უსაფრთხოების აღწერა | S26 – თვალებთან კონტაქტის შემთხვევაში დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ დიდი რაოდენობით წყლით და მიმართეთ ექიმს. S36 - ატარეთ შესაბამისი დამცავი ტანსაცმელი. S37/39 – ატარეთ შესაფერისი ხელთათმანები და თვალის/სახის დამცავი საშუალება |
WGK გერმანია | 2 |
შესავალი
ვისკის ლაქტონი არის ქიმიური ნაერთი, რომელიც ქიმიურად ასევე ცნობილია როგორც 2,3-ბუტანედიოლ ლაკონი.
ხარისხი:
ვისკის ლაქტონი არის უფერო ან ღია ყვითელი ფერის სითხე, უნიკალური არომატით, ვისკის გემოს მსგავსი. ის ნაკლებად ხსნადია ვიდრე წყალი ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ ადვილად ხსნადი ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ეთანოლი და ეთერი.
ვისკის ლაქტონები ძირითადად ქიმიურად სინთეზირებულია. მომზადების საერთო მეთოდია ვისკის ლაქტონების მიღება 2,3-ბუტანედიოლის და ძმარმჟავას ანჰიდრიდის ესტერიფიკაციის გზით რეაქციის პირობებში.
უსაფრთხოების ინფორმაცია: ვისკის ლაქტონები ზოგადად ითვლება უსაფრთხოდ ადამიანებისთვის, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი რეაქციები, როგორიცაა კუჭის აშლილობა, როდესაც ჭარბი მიღებისას. გამოყენებისას საჭიროა სათანადო რაოდენობის კონტროლი და ზედმეტი გამოყენების თავიდან აცილება. ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის არსებობს ალერგიული რეაქციების შესაძლებლობა, ამიტომ გამოყენებამდე უნდა ჩატარდეს შესაბამისი ალერგიის ტესტი. ვისკის ლაქტონები თავიდან უნდა იქნას აცილებული თვალებთან და კანთან კონტაქტისგან და უნებლიე შეხების შემთხვევაში დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ წყლით. შენახვისას ის უნდა მოათავსოთ გრილ, მშრალ ადგილას, რათა თავიდან აიცილოთ მაღალი ტემპერატურა და ცეცხლი.